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以細膩的豆腐口感搭配香濃的豆瓣醬與花椒粉的火熱刺激,每一口都充滿層次。
這道菜雖然家常,卻能以濃厚的風味喚起食慾,是一道適合家宴或日常餐桌的佳餚。
用我們精心調製的豆瓣醬與花椒粉,讓您的麻婆豆腐更具風味,輕鬆打造出媲美餐館的美味!
份量:3~4人份
食材:豆腐一盒、肉末、蔥、沙拉油、醬油、李雪辣嬌(辣豆瓣醬)、李雪辣嬌(花椒粉)
做法:
1. 切好豆腐備用
2. 放入五小匙油入鍋,小火加熱
3. 加入豬肉末炒香
4. 加入蒜末、辣豆瓣醬炒香
5. 加入切好的豆腐拌炒,加入少許醬油
6. 起鍋後撒花椒粉、蔥花即可