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Dancing Chili - Chili Bean Sauce

Dancing Chili - Chili Bean Sauce

🌶️ 橄欖油、全素、無添加、低糖、低熱量
🌶️ 重辣、料理搭配、川味必備
🌶️ 使用頂級橄欖油，傳統蠶豆作為基底，再加上多種香料、花東紅辣椒、非基因改造黃豆等精心調配而成
🌶️ 無添加防腐劑，採用天然食材製作，健康安全
🌶️ 由傳統蠶豆作為基底，再加上多種香料、花東紅辣椒、非基因改造黃豆等精心調配而成，純手工製作
🌶️ 全素食產品、低熱量
🌶️ 辣度：★★★

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李雪辣嬌的辣豆瓣是由傳統蠶豆作為基底，再加上多種香料、花東紅辣椒、非基因改造黃豆等精心調配而成，讓辣味與豆瓣醬的醇厚味道完美結合，醬風味辛辣醇厚，口感豐富，吃起來十分美味。而使用頂級橄欖油，也讓其口感更加滑順。此辣豆瓣醬可以用來調味炒菜、涼拌菜、麵食、製作麻辣鍋底、滷肉等各式美食，是四川料理不可缺少的調味料之一。

「真正的辣椒要能吃出天然的香氣來，辣味不該是來折磨人的。」─四川媽媽傳承的辣椒智慧

「大家不敢吃辣，其實是不曾吃到真正的好辣椒。」─李雪

以豆瓣醬為基底，加入了台灣朝天椒及四川花椒，鮮醇的醬香與重麻辣的口感，是嗜辣者最愛。

辣豆瓣

李雪的辣椒醬-辣豆瓣醬(辣度★★★，橄欖油，全素，無添加，低熱量)

李雪辣嬌為了追求更健康的飲食，以最頂級的橄欖油為基底，選用台灣頂級原物料及純手工製作出最迷人的嬌麻滋味，搭配特調香麻微辣口味，讓口感更佳豐富！顛覆您對於傳統辣椒醬的認知，震撼您的感官！香氣更提升，更健康無負擔！

李雪辣嬌的辣豆瓣是由傳統蠶豆作為基底，再加上多種香料、花東紅辣椒、非基因改造黃豆等精心調配而成，讓辣味與豆瓣醬的醇厚味道完美結合，醬風味辛辣醇厚，口感豐富，吃起來十分美味。而使用頂級橄欖油，也讓其口感更加滑順。此辣豆瓣醬可以用來調味炒菜、涼拌菜、麵食、製作麻辣鍋底、滷肉等各式美食，是四川料理不可缺少的調味料之一。

陶缸內自然發酵180天以上，以豆瓣醬為基底，融入了台灣朝天椒及四川花椒，鮮醇的醬香與重麻辣的口感，是嗜辣者最愛。


辣豆瓣醬

有這瓶辣豆瓣醬，3分鐘輕輕鬆鬆，將餐廳超高人氣料理「麻婆豆腐」端上桌，省時省力的好口味，燒魚煮菜都方便！各種食物上，不妨加一點辣豆瓣醬，將大大激活你的味蕾細胞喔！


推薦料理：

麻婆豆腐、麻辣火鍋、搭配義大利麵、Pizza(水餃皮小Pizza)、三明治、花生豆瓣抹醬、捲餅、

麻辣火鍋湯底食譜

調味料：辣豆瓣醬、油潑辣子、青花椒、紅花椒

做法：

  1. 鍋內放入2000cc的水，
  2. 再放入4匙的辣豆瓣醬和4匙的油潑辣子，接著放入適量的青花椒和紅花椒，蓋上鍋蓋等水滾之後，再放入自己喜愛的火鍋食材。
  3. 放辣豆瓣醬和油潑辣子的比例是1:1，辣度跟鹹度再依個人的喜好來做調整，辣豆瓣醬是增加鹹度與辣度，油潑辣子則有提升香氣的效果，
  4. 等食材都煮好後就完成了我們今天的麻辣鍋底。
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